¿Para qué sirve la vitamina E?

¿Qué son los radicales libres?

Nuestro cuerpo está compuesto por células, a su vez formadas por moléculas. Esas moléculas se componen de átomos que tiene protones (cargados positivamente) y electrones (cargados negativamente), los cuales tienen su órbita alrededor del átomo. Si un electrón queda sin pareja se forma el radical libre. Estos son muy inestables y reaccionan con facilidad para encontrar el electrón necesario para lograr su estabilidad. Si roban un electrón a otra molécula, esta quedará inestable y se convertirá en un radical libre también. Esto produce un efecto “bola de nieve”, donde los radicales libres se multiplican. Este fenómeno es el principal responsable del envejecimiento y por ello es de suma importancia buscar minimizar este efecto.

La vitamina E está compuesta por antioxidantes que ayudan al cuerpo a neutralizar los efectos dañinos. Y puede consumirse en almendras, semillas de girasol, maní, aceitunas, acelga, espinaca, brócoli y palta, entre otros.

Principales beneficios

Cicatrizante: su gran eficacia para la regeneración de los tejidos la convierten en una gran aliada para, por ejemplo, recuperar una herida luego de una operación.

Refuerza la función “barrera” de la piel: la administración tópica de la vitamina E fortalece el sistema defensivo de la piel protegiéndonos con mayor efectividad de los peligros del medioambiente tales como la contaminación, el viento, el frío o el calor.

Antiarrugas: la vitamina E es un antioxidante y por eso su acción retrasa el envejecimiento de las células de la piel. Por otra parte, combate los radicales libres que actúan sobre el deterioro del tejido cutáneo y que son los responsables de la aparición precoz de arrugas, lo cual la convierte en una vitamina antiage.

Buenas para la salud: pueden ayudar a protegerte contra enfermedades de tipo cardíacas.

Información revisada por Dra. Carina Simionato, M.N. 97392.